Fleisch und Gemüse in dunklem Bier zubereiten für herzhaftes Fleisch Abendessen #109
Haben Sie aromatisches dunkles Bier und etwas Fleisch und Gemüse? Dann kochen Sie Fleisch und Gemüse in dunklem Bier und ein herzhaftes und köstliches Abendessen steht auf Ihrem Tisch. Das Aroma dieses Gerichts bleibt in der gesamten Wohnung erhalten. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Es kann im Ofen gebacken oder bei schwacher Hitze auf dem Herd gekocht werden. Die Kombination von Fleisch, Bier und Gewürzen lässt niemanden gleichgültig.
Zutaten:
500-600 Rindfleisch (Lamm, Schwein)
1-2 Esslöffel Mehl (optional)
1 große Zwiebel
1-2 Karotten
1 Staudensellerie
3-4 Kartoffeln
2-3 Esslöffel Öl
Salz
1 TL gemahlener Pfeffer
½ – 1 TL Thymian
½ TL Rosmarin
440 ml Guinness Bier
2-3 Knoblauchzehen
Petersilie
Bei 160C 90 Minuten backen (die genaue Garzeit hängt vom Fleisch ab, vielleicht brauchen Sie mehr Zeit). Sie können es auch auf dem Herd bei niedriger Hitze kochen.
30 Minuten vor Ende der Garzeit Knoblauch zugeben, mit Salz abschmecken.
Noch etwa 30 Minuten (oder mehr) ohne Deckel backen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Guten Appetit!
🙌Wenn Ihnen das Video gefallen hat, abonnieren Sie den Kanal, schreiben Sie Ihre Kommentare, teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden! Danke fürs Ansehen!
#schneller_koch