Самса+Шурпа Вкусная как в Тандыре с Ребрышками!!!Даже остыть не успеет
Самса как Тандырная с ребрышками
======================================
Выход : 11 штук
Тесто
Вода комн температуры- 350 мл
Соль – 0.5 ст. ложки
Масло сливочное растопить – 80 гр
Мука – 700 гр
Начинка
Мясо Баранина задняя часть- 800 гр
Рёбрышки 10- 12 штук
Соль по вкусу
Приправа к мясу – 1 ст. ложка
Зира – 0.5 ст.ложки
Кориандр – 1 ч.ложка
Репчатый лук – 400 гр
Вода холодная – 100 мл
Помидоры – 2 шт
Смазать яйцом обсыпать кунжутом
Выпекать 180 ГРАДУСОВ 40 минут
Kaburga ile tandır olarak samsa
======================================
Çıkış: 11 adet
Hamur
Su comn sıcaklık-350 ml
Tuz-0.5 St. kaşık
Tereyağı eritin-80 gr
Un-700 gr
Dolma
Kuzu eti geri-800 gr
Kaburga 10 – 12 adet
Tadı tuz
Et için baharat – 1 st. kaşık
Zira-0.5 St. kaşık
Kişniş – 1 çay kaşığı
Soğan-400 gr
Soğuk su-100 ml
Domates – 2 adet
Susam serpin yumurta yağlayın
180 derece 40 dakika pişirin
#oshpaz_kelin #рецепты #самса #чебурек #лепёшки #чудолепешки #каквтандыре
#тандырная #самсашурпа #рецепты #вкусная #выпечка #овощнойсалат #пирожки #мяса
#Нон_кабоб #казахская_кухня #узбекская #топ #самса_с_косточкой #жиззахсомса #самбуса #ekmeği #yumshoq #pasta #muhteşem
Samsa is like a Tandoor with ribs
======================================
Output : 11 pieces
Dough
Water of room temperature-350 ml
Salt-0.5 tablespoons
Melt butter – 80 gr
Flour-700 gr
Filling
Lamb meat back-800 gr
Ribs 10-12 pieces
Salt to taste
Seasoning for meat – 1 tablespoon
Zira – 0.5 tbsp.spoons
Coriander – 1 teaspoon