TOMAHAWK E BATATAS TOSTADAS | Receitas de Carnaval 2022 | Swift
Estamos iniciando a nossa temporada de receitas para o carnaval! [festa]
Aprenda a fazer um delicioso Tomahawk e Batatas Tostadas. O Tomahawk é uma carne grande com osso que pega um pedaço de até 30 centímetros da costela, além do bife ancho. Seu nome origina-se dos Estados Unidos, por parecer um machado americano que os indígenas usavam há muitos anos ao norte do país.
⤵ INGREDIENTES
Tomahawk na Capa de Pimentas
– ½ xícara de pimenta biquinho amarela picada
– Sal para Parrilla com Salsa Criolla Swift a gosto
– 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
– 1 e ½ colher (sopa) de Páprica Picante Swift
– 1 peça de Tomahawk Swift Black
Batatas Tostadas
– 300 g de Batata Rústica Swift
– 2 colheres (sopa) de Cebola, Alho e Salsa Swift
– Sal para Parrilla Swift a gosto
⤵ MODO DE PREPARO
Tomahawk na capa de Pimentas
1. Misture em uma vasilha a pimenta biquinho amarela, a pimenta calabresa, a páprica picante Swift e o sal para parrilla com salsa criolla Swift a gosto.
2. Tempere toda a superfície do tomahawk.
3. Disponha o tomahawk temperado na primeira altura da grelha, a 15 cm da brasa, para dourar cada lado por 5 minutos. Considere também o lado do osso, pois o osso aquecido ajuda a cocção interna do tomahawk.
4. Suba para a segunda altura da churrasqueira, a 45 cm da brasa, e deixe dar o ponto interno. Essa etapa deve durar 15 minutos aproximadamente para o “ponto pra mal”.
5. Retire da brasa e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos antes de servir.
Batatas Tostadas
6. Aqueça o forno a 200 °C.
7. Tempere a batata rústica Swift como tempero cebola, alho e salsa.
8. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
9. Finalize com sal para parrilla a gosto e sirva com o tomahawk.
Dica: use suas pimentas favoritas.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
————————————
▶ Compre on-line: http://bit.ly/CompreSwiftOnline
▶ Inscreva-se no canal: http://bit.ly/YouTubeSwift
➡ Acompanhe a Swift nas redes sociais:
Instagram: https://bit.ly/InstagramSwift
Facebook: https://bit.ly/FacebookSwift
#ReceitaSwift #Carnaval #Tomahawk