COMO FAZER CALDINHO, TORRESMO, COUVE E BANANA FRITA | Receitas de Inverno 2021
A Feijoada Swift combina os melhores ingredientes como bacon, linguiça paio, calabresa, carne seca e lombo suíno com feijão preto e tempero especial caseiro. Vem em embalagem com formato de panelinha, onde é só aquecer e está pronto! Mas, uma feijoada completa pede acompanhamentos deliciosos e a gente ensina tudinho pra você! Dê o play e aprenda a preparar Caldinho de Pimenta, Banana Frita, Couve Refogada e Torresmo. Bom apetite!
⤵️ INGREDIENTES
Caldinho de Pimenta
– 350 g de Feijoada Swift
– 1 colher (sopa) de Molho de Alho Cremoso Defumado Swift
– 1 colher (sopa) de Pimenta Cremosa Defumada Swift
– 1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
– 1 colher (sopa) de salsa picada
Banana frita
– 6 unidades de banana ouro descascadas
– 2 ovos batidos
– 1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca
– Óleo vegetal para fritura
Couve refogada
– 1 xícara (chá) de Bacon em Cubos Swift
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
– 4 xícaras (chá) de couve picada bem fina
– Sal a gosto
Torresmo
– 500 g Torresmo Pré-Frito Swift
⤵️ MODO DE PREPARO
Caldinho de Pimenta
1. Bata com um mixer o caldo da feijoada, o molho de alho cremoso defumado e o molho de pimenta cremoso defumado até ficar homogêneo.
2. Finalize com a pimenta dedo-de-moça e a salsa picada.
Banana Frita
1. Empane as bananas passando primeiramente nos ovos e em seguida na farinha de rosca.
2. Aqueça o óleo vegetal em uma panela pequena e funda.
3. Frite as bananas empanadas por 4 minutos ou até dourar levemente.
4. Deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
Couve refogada
1. Doure, em uma frigideira, o bacon em cubos em fogo médio. Retire do fogo e
reserve.
2. Aqueça outra frigideira, acrescente o azeite e o alho picado. Deixe dourar
levemente por 2 minutos.
3. Junte a couve picada e cozinhe por mais 3 minutos. Tempere com sal e retire do fogo.
4. Finalize com os cubos de bacon dourados.
Torresmo
1. Coloque em uma panela funda todo o conteúdo do torresmo pré-frito. Ligue o
fogo médio e deixe fritar naturalmente por 15 a 20 minutos ou até que fique
bastante crocante por completo.
2. Retire da panela com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de gordura.
Dica: Sirva a Feijoada Swift com os acompanhamentos da receita e incremente laranja bahia descascada e arroz branco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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