ROSBIFE DE MAMINHA COM BATATA-DOCE NO FORNO | Ultracongelamento 2021
Sabe aqueles dias que pedem uma receita especial e bem colorida? A gente trouxe um Rosbife de Maminha com Batata-Doce ao Forno bem gostoso para você. A Maminha Swift Ouro tem sabor bem suave e suculência incomparável, fica deliciosa preparada no forno e acompanhada de molhos aromáticos. É ideal para quem gosta de diversificar os pratos, mantendo um sabor delicioso. Dê o play no vídeo e veja como é fácil preparar!
⤵️ INGREDIENTES
Rosbife de Maminha
– 1 peça de Maminha Swift Ouro
– 1 colher (sopa) de azeite
– Sal para Parrilla Swift a gosto
– 1 colher (sopa) de Mix de Pimentas Swift
– 1 colher (sopa) de alecrim fresco
– 1 colher (sopa) de tomilho fresco
– 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
Batata-doce ao forno
– 600 g de mix de batatas-doces pré-cozidas
– 1 colher (chá) de Páprica Picante Swift
– 1 colher (chá) de Curry Swift
– Sal a gosto
– ½ xícara (chá) de azeite
– 1 colher (sopa) de salsa picada
⤵️ MODO DE PREPARO
Rosbife de maminha
1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Descongele a maminha na própria embalagem.
3. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Coloque o azeite e leve a peça de maminha para dourar por 3 minutos de cada lado. Retire do fogo e coloque em uma assadeira. Reserve.
4. Misture em uma vasilha pequena o sal para parrilla, os grãos do mix de pimentas Swift, o alecrim, o tomilho e o alho picado.
5. Disponha a mistura de temperos por toda a maminha.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos para o ponto de rosbife. Se preferir o ponto da carne mais passado, deixe por mais 10 minutos.
7. Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar.
8. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Batata-doce no forno
1. Misture em um refratário ou assadeira o mix de batatas-doce, a páprica picante, o curry, o sal, o azeite e a salsa picada.
2. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
3. Retire do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dica: varie as cores das batatas-doces para tornar o prato mais colorido.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
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