Einfach Tomaten in Tüte stecken, leckeres Tomatenrezept statt Salat #191
Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, machen Sie Tomaten in einer Tüte mit Gewürzen. Mit ein wenig Zeitaufwand ist dieses leckere Tomatenrezept eine tolle Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Diese eingelegten Tomaten passen gut zu Salzkartoffeln, Reis oder Bulgur. Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten:
700 g Tomaten
Dill (ca. 50 g)
3 Knoblauchzehen
¾ Esslöffel Salz
1 gestrichener Teelöffel Zucker
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Eine Prise scharfer Pfeffer
2 Beutel
Lassen Sie die Tomaten 4-6 Stunden lang bei Raumtemperatur stehen
Nach dieser Zeit die Tomaten für 6-12 Stunden in den Kühlschrank stellen
Nicht länger als 2 Tage im Beutel aufbewahren. Anschließend in einem Glas- oder Plastikbehälter mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren
Guten Appetit!
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#schneller_koch