Zwei einfache Wege, auf Wurst zu verzichten, wunderbare und einfache Rezepte mit Schweinebauch #223
Zwei einfache Wege, auf Wurst zu verzichten, wunderbare und einfache Rezepte mit Schweinebauch #223
Der einfachste Weg, auf Wurst zu verzichten: 2 einfache Rezepte, die sicher gefallen werden. Es ist ganz einfach, einen köstlichen Schweinebauch für ein Sandwich zuzubereiten. Ich verwende oft dieses Rezept für Schweinefleisch: Es ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist immer erstaunlich: ein Sandwich mit knusprigem Schweinebauch und einer fantastischen Soße, so köstlich, dass Sie es noch nicht gegessen haben. Versuchen Sie unbedingt, ein Schweinebauchsandwich zu machen, es ist ein toller Snack zum Mittag- oder Abendessen. Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten:
Rezept 1
Etwa 1.500 g Schweinebauch
1 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Teelöffel Paprika
¼ Teelöffel scharfer roter Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 gehäufte Teelöffel Salz
Mit Salz und Gewürzen einreiben
Pergamentpapier
Lorbeerblatt
1,5-2 Stunden marinieren lassen
40-50 Minuten bei 180 Grad backen
Im Kühlschrank 1 Woche oder im Gefrierfach (1-2 Monate) aufbewahren
Rezept 2
Schweinebauchstreifen
Knoblauchpulver
Schwarzer Pfeffer
Salz
Brot
1 EL Mayonnaise
1 Tomate
Butter
Salatblatt
Soße:
Bündel Petersilie
1 Teelöffel Oregano (am besten frischen verwenden)
4 Knoblauchzehen
scharfer Pfeffer
1 Teelöffel Salz
2 EL 6% Balsamico-Essig (oder andere Essigsorten)
100 g Olivenöl
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#schneller_koch