Sogar meine Großmutter war von diesem Fleischrezept überrascht. Saftiges und weiches Fleisch im Ofen
Unglaublich leckeres Fleischrezept, das alle Gäste erobert hat. Dieses Fleisch im Ofen ist perfekt für ein Abendessen mit der Familie am Wochenende und für einen Festtag. Solches Fleisch auf dem Urlaubstisch wird immer spektakulär aussehen. Darüber hinaus mit dieser Methode des Kochens das Fleisch aus dem Ofen stellt sich heraus, weich und saftig, und Gewürze perfekt unterstreichen den Geschmack dieses Gerichtes. Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten:
1 kg Fleisch ( Schweinerücken)
2-3 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Vollkornsenf
1 TL geräucherter Paprika
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Basilikum
Schwarzer Pfeffer
180 g Schmelzkäse
Holzspießen (25 cm)
Öl
Eine Auflaufform mit Öl einfetten oder Pergamentpapier verwenden
Backofen auf 200°C vorheizen
35-45 Minuten bei 200°C backen, Ober-/Unterhitze, unteres Ofendrittel
Guten Appetit!
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#schneller_koch