Rezept für erstaunliches Fleisch in Minuten #113
Dieses Fleischrezept ist schnell zubereitet und ergibt ein tolles Gericht. Ein Rezept für ein leckeres Speckfleischgericht, das eine Dekoration für den Tisch sein wird. Die Fleischrolle ist einfach zuzubereiten und fällt sehr lecker aus. Dieses festliche Rezept kann auch für ein schönes Abendessen zubereitet werden.
Zutaten:
600 g Schweinefilet
100 g Zwiebel, fein hacken
160 g süß-saure Äpfel
40 g Butter
1 Teelöffel Rosmarin
½ – 1 Teelöffel Thymian
10 g Semmelbrösel
1 Esslöffel Dijon-Senf
70g Käse
30 g Gorgonzola
240 g Speck
In Pergament und in Folie einwickeln
35 Minuten bei 180°C backen
Nach 35 Minuten öffnen und für weitere 10 Minuten bei 180° C backen
Kalt oder heiß servieren
Guten Appetit!
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#schneller_koch