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Nunca fez quibe por que achava que era difícil preparar? Seus problemas acabaram, pois trouxemos uma receita de Kibe de Forno Recheado com Coalhada Seca bem fácil e que fica uma delícia! Feito com Carne Moída Swift, que é composta por suculentos cortes bovinos, apresenta 13% de teor de gordura e é muito saborosa. Vem soltinha no pacote para você usar apenas a quantidade que deseja, do freezer para a panela, sem necessidade de descongelar. Faça em casa e conta pra gente nos comentários como ficou!

⤵️ INGREDIENTES

– 500 g de Carne Moída Swift
– 1 xícara (chá) de trigo para quibe
– 2 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift
– 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
– ¼ de xícara (chá) de hortelã picada
– ¼ de xícara (chá) de salsa picada
– 1 colher (chá) de sal refinado
– 1 colher (chá) de pimenta síria
– Azeite a gosto
– 2 xícaras (chá) de coalhada seca
– Limão para servir a gosto

⤵️ MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Misture em uma vasilha a carne moída, o trigo para quibe previamente hidratado, a cebola picada, o alho picado, a hortelã picada e a salsa picada. Tempere com sal, pimenta síria e azeite. Mexa bem para a mistura ficar uniforme.
3. Unte com azeite um refratário que possa ir ao forno.
4. Disponha a metade da mistura e espalhe bem para compactar a mistura de quibe.
5. Coloque, em seguida, a coalhada seca, também espalhando bem para ficar uniforme.
6. Junte o restante da mistura de quibe formando a terceira camada.
7. Decore a superfície com as costas de uma faca, formando losangos.
8. Finalize com azeite e leve ao forno por 20 minutos.
9. Retire do forno e sirva quente com limão tahiti para dar o toque final.

Dica: sirva com uma salada verde regada com azeite.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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